Restaurant Kohili
✓ Frühstücksbuffet
✓ á la carte Essen
✓ Festessen
Genießen Sie romantische Köstlichkeiten, die Ihre Sinne beleben! In unserem Restaurant können Sie auf der offenen Veranda beim gemütlichen Kerzenschein speisen und dabei den Sonnenuntergang und den Blick auf die Diapontia-Insel genießen! Lassen Sie sich von unseren mediterranen und einheimischen Gerichten nach traditionellen Rezepten, stets frisch zubereitet aus edlen Produkten, verführen.
Frühstücksbuffet
Beginnen Sie Ihren Tag mit einem reichhaltigen Frühstück. Unser Buffet bietet eine Vielfalt an gesundem und frischen griechischen Produkten an, wie Eier, frisch gepresste Säfte, Obst der Saison, Jogurt, hausgemachte Marmeladen, Honig aus eigenen Binnenstöcken, verschiedene Käsesorten, Müsli & Cornflakes-Sorten, Kaffee & Tees. Auf Wunsch kann das Frühstück auch auf dem Zimmer serviert werden. Wenn Sie vor der Öffnung des Buffets abreisen, können Sie Ihr Frühstück von der Bar des Restaurants mitnehmen.
Menü
Leckeres und gesundes Essen mit Liebe serviert. Das Menü im Restaurant KOHILI wurde aus traditionellen korfiotischen Oma-Rezepten und einer Mischung aus regionalem, klassischen griechischen und mediterranen Gerichten inspiriert.
Wir pflegen leidenschaftlich eine enge Beziehung zu Bauern und Winzern vor Ort, selbstverständlich verwenden wir saisonale Produkte aus ökologischen und nachhaltigen Bauernhöfen.
Der Chefkoch empfiehlt
Unser Koch, Theo Karathanasis
✓ „Sofrito“ (korfiotisches Lieblingsgericht) dünne saftige Scheiben Kalbfleisch aus der Pfanne mit weißer Sauce (aus Knoblauch, Weißwein, Salz, Pfeffer und Weinessig). Es wird mit Reis oder Kartoffelpüree serviert.
✓ Rizoto mit Meeresfrüchten.
Weinkeller
Laut Tradition der Griechen ist Dionysos „Gott des Weines und der Freude “ und als solcher segnete er immer deren Weinberge. Die gesegnete Frucht der griechischen Traube erhält bis heute die Erinnerungen jener berühmten alten Weinberge.
Da die Vielfalt der Weine unendlich ist, haben wir für Sie einen Weinkeller aus den besten Weinen und Weinbergen Griechenlands geschaffen. Natürlich können Sie bei uns, auch Weine aus eigener Produktion verkosten. Klicken Sie hier, um die Weinkarte anzusehen.
